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Nosotros

Restaurante Don Goyo

El Equipo de Asador Don Goyo está dirigido por el chef Gregorio Alvarez García. Gregorio toma el mando del asador y restaurante en 1998 tras recibir una amplia formación en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, la “Escuela de la Casa de Campo” y ha realizado con éxito distintos cursos en su constante formación. Cabe destacar el curso de Sumiller de la Cámara de Comercio de Madrid.

La historia de Asador Don Goyo no comienza en 1985 cuando abre sus puertas en el madrileño Barrio del Pilar. Empieza en Astorga, hace 60 años de la mano de sus padres Gregorio y Ángeles de la Concepción García. Hosteleros de toda la vida.

Desde Astorga a Madrid, hasta abrir Asador Don Goyo, la historia de esta familia dedicada a la hostelería en cuerpo y alma pasa por abrir un primer Bar llamado Arrabal.

barra interior

Especialidades

Asador Don Goyo es un restaurante en el que tradición e innovación comparten mesa y mantel. Su especialidad es su horno de leña, todo un lujo en Madrid, la buena cocina y la calidad de la materia prima.  Asados, productos típicos de León y una buena bodega llenan un menú elaborado con profesionalidad y esmero.

Junto al nuevo Skyline que las “cuatro Torres” dibujan en Madrid, Gregorio Álvarez García, chef y propietario, ofrece una versión actual de la cocina tradicional. Una cocina auténtica, sin aderezos superfluos.

En Asador Don Goyo encontrará el lugar perfecto para comidas de empresa y celebraciones en su salón, disfrutar de una cena o comida o tomar un vino en el bar, acompañado de una tapa.

         MARTES : Día de la Judía.                          MIERCOLES : Día del Arroz.

JUEVES : Día del Cocido Maragato.      VIERNES: Día del Rabo.

Exquisito Cordero Asado Tipo Aranda

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